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サツマイモも知っとく? トイエリフィア

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サツマイモも知っとく?

サツマイモ(薩摩芋)ヒルガオ科サツマイモ属の植物。
甘藷(かんしょ)、唐芋(からいも、とういも)、
琉球藷(りゅうきゅういも)という別名も持っている。

南アメリカ大陸、ペルー熱帯地方、東南アジア、
そこから中国、沖縄、九州、本州と伝わった外来植物。

1604年、沖縄県に伝わる。
明への進貢船の事務職長が明からの帰途、
苗を鉢植えにして沖縄県中頭郡嘉手納町に持ち帰った。

痩せ地でも育つことから広まった。

沖縄県で飢饉を救った。


1609年に薩摩藩主が江戸幕府の許可を得て琉球を攻め、
異国の文物、情報を手に入れる。 その後、
種子島での栽培が始まり、さらに持ち帰って九州で栽培開始。

薩摩藩全域で栽培されるようなり、薩摩でよく栽培されたことから、
サツマイモとして名をはせることになる。


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